Viaggio di istruzione a Cinquefrondi 
02-08 maggio 2002   

Il viaggio di istruzione che compiremo in maggio a Cinquefrondi (Reggio Calabria) costituisce il quarto appuntamento di un gemellaggio tra la nostra scuola "Erasmo di Valvason" e la Scuola Media di Cinquefrondi.

La prima esperienza ha avuto inizio nel settembre del 1998, quando, accompagnati dai loro insegnanti, dal Preside e dal Sindaco, sono giunti, per essere ospitati dalle famiglie della nostra comunità, 30 ragazzi calabresi. La loro permanenza è durata quattro giorni, durante i quali, oltre ad assistere alla manifestazione "Medioevo a Valvasone", hanno partecipato ad attività didattiche, a visite guidate a luoghi di interesse storico, aritistico e naturalistico della nostra regione.

La visita è stata ricambiata nel maggio successivo da 31 ragazzi di varie classi della nostra scuola. Essi, dal 5 all'11 maggio, hanno soggiornato nella cittadina calabrese, ospiti delle famiglie e, oltre ad aver goduto della calorosa accoglienza, hanno potuto visitare attività produttive, località di interesse storico ed artistico, alcuni di essi hanno potuto partecipare ad una trasmissione in una TV locale e tutti hanno riportato della Calabria uno straordinario intenso ricordo.
In questo secondo incontro i docenti delle due scuole hanno valutato l'opportunità di stabilire più stretti rapporti di collaborazione a livello didattico e la possibilità di effettuare lavori su una medesima tematica, con medesima metodologia.

Così, nel terzo incontro, tenutosi dal 18 al 25 maggio 2001, i ragazzi delle due realtà hanno potuto esporre i lavori effettuati sul tema dell'emigrazione, fenomeno che ha tristemente coinvolto entrambe le comunità. Erano presenti tutti gli alunni della nostra scuola, i loro genitori, i Sindaci dei Comuni di Arzene, San Martino e Valvasone, una rappresentanza degli emigranti della provincia di Pordenone, i ragazzi, gli insegnanti ed il Sindaco di Cinquefrondi e tutti gli anziani che con le loro testimonianze hanno contribuito all'effettuazione della ricerca. E' stato un giorno importante e particolare: dopo la presentazione di canti, la lettura di testimonianze, la rappresentazione di spettacoli teatrali, la proiezione di diapositive, la lettura di riflessioni su quanto appreso, giovani, adulti ed anziani hanno pranzato insieme, in un clima di grande festosità.
Tutte le attività svoltesi nei giorni successivi sono state rese possibili grazie alla collaborazione delle Amministrazioni Comunali, della Pro Loco, della Protezione Civile, del CAI, di tanti volontari che hanno prestato generosamente la loro opera. A tutti va la nostra sincera riconoscenza.

Ora ci prepariamo al quarto incontro e siamo certi che l'esperienza ci darà l'opportunità di conoscere le bellezze naturali, le testimonianze storiche ed artistiche di un territorio lontano dal nostro, ma soprattutto di stare insieme a coetanei che vivono in una realtà diversa dalla nostra e di conoscerli e di conoscere meglio noi stessi attraverso il confronto.

Lo scambio imminente ci sta dando anche lo stimolo per approfondire la conoscenza della cucina tradizionale del nostro territorio, dei suoi ingredienti e piatti tipici, degli apporti di cui è debitrice, argomento di studio concordato tra i docenti nell'incontro precedente. Una volta giunti in Calabria confronteremo la cucina friulana, o, meglio, la cucina del nostro territorio, con quella calabrese, per comprendere come elementi ambientali e vicende storiche diverse abbiano influenzato in maniera differente la gastronomia delle due realtà ed i gusti che col tempo in ciascuna di esse si sono consolidati. Sarà un motivo per conoscerci meglio, in maniera gustosamente piacevole.